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香煎黄秋葵的做法

2019年05月14日 栏目:历史

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香煎黄秋葵的材料秋葵数根黄油20克盐2克辣椒粉适当 香煎黄秋葵的做法图片步骤,怎样做香煎黄秋葵好吃?

材料图。秋葵要选择嫩的,煎着吃,老了或不新鲜效果都不好,咬不动。

坐锅烧水,将洗净的秋葵焯水,轻焯,变色便可捞出过凉。

过凉后的秋葵要吸去过剩的水分。

平底锅烧热,将黄油化开,铺上秋葵,中火渐渐的煎着,期间加入盐,出锅前磨胡椒碎,出锅后放上辣椒面。

美食天下菜谱大全温馨提示:

秋葵焯水没必要太过,过了会变得软软的,不好吃了。 秋葵做菜,焯水时应当全部焯,避免大量粘液流出。

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