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河南金针菇卖得比肉还贵多瓦

2020年09月17日 栏目:旅游

河南金针菇卖得比肉还贵河南金针菇的价格普遍偏高。金针菇堪称火锅“黄金搭档”,今秋降温以来,武每天要吃掉数吨,而且多是河南金针菇,有些
河南金针菇卖得比肉还贵 河南金针菇的价格普遍偏高。金针菇堪称火锅“黄金搭档”,今秋降温以来,武每天要吃掉数吨,而且多是河南金针菇,有些卖得比肉都贵。 本月,三镇大小火锅店在降温后生意全线飘红。火锅配菜中,8元/碟(约3两)的金针菇,价钱是冬瓜、大白菜、土豆等菜蔬的几倍 。鲁广等部分超市金针菇售价达到18元/公斤,比猪瘦肉还贵。就连关山菜场等一些小菜场,“贱卖”也要8元/公斤。 据了解,在火锅店里,点金针菇的顾客不少。此外,不少市民自己做火锅也喜欢放此菜。 记者昨日走访白沙洲蔬菜批发市场,菜贩正忙着搬运金针菇,“160块钱一箱,20公斤”。 据悉,白沙洲掌控着武汉八成以上金针菇供应量。天冷后,金针菇日交易逾数吨,货源全部来自河南。 市场一位巡视管理人员介绍,金针菇的季节性很强,算上长途运输成本,价格偏高不足为奇。但金针菇行情受天气影响较大,“前段时间天气暖和,10块钱一箱都卖过!对于第二次访华” 市农业专家介绍,金针菇在武汉也有批量种植,并不完全依赖引进,只是河南金针菇“早熟”,抢先夺市。预计再过半个月本地金针菇大量上市后,市价会略降。消费提醒 金针菇含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分,含锌量也较高。 据央视《每周质量报告》调查,目前市面上有大量袋装、罐头金针菇,非法采用苯甲酸钠、工业盐、雕白块(一种漂白剂)、工业硫磺等国家明令禁止的工业原料,在黑作坊漂白后配制灌装。 市民在火锅店应避免食用袋装或罐头金针菇,即使购买,也一定要认准QS标志。
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